A.   Много

B.   Никто

C.   Слишком много толстых

E.   Никакое конкретное количество жира нежелательно

A.   Вызывает нездоровое повышение уровня холестерина

B.   Вызывает перепроизводство масла

D.   Вызывает брюшное ожирение

E.   Вызывает снижение производства натурального пота

A.   Количество препарата

B.   Количество загрязняющих

C.   Количество белка

E.   Количество углеводов

A.   Мальтоза

B.   Аспартам

C.   АЗЕСulfame Calium

A.   10 раз

B.   1/10 от суммы

C.   1000 раз

B.   Солевой раствор

C.   База

D.   Соленый

E.   Щелочный

A.   8,0 до 8,9

C.   7,0 до 7,9

D.   8,5 до 9,9

E.   7,0 до 8.4

A.   Продукт с рН менее 4,6

B.   Продукт с pH ниже 4,6

C.   Продукт, который был обработан диоксидом серы, чтобы сделать его кислым

D.   Еда, которая была обработана с помощью кисеткого агента

A.   Сгущен

B.   Уксус

C.   Щелочный

D.   Соленый

A.   Буферы

C.   Регуляторы щелочной

D.   PH буферы

A.   Термодинамическое равновесие

C.   Энергия связывания

D.   Температура равновесия

E.   Абсолютная температура

A.   Склон

B.   Перехват

C.   Нулевой перехват

A.   Падение напряжения

C.   Емкость

D.   Объем газа

E.   Напряжение

A.   Q.

B.   п

D.   ПКЕФФ

A.   Защита от света и кислорода

B.   Барьер водяного пара

C.   Теплоизоляция

D.   Контроль температуры

A.   Упаковка

B.   Герметик

C.   Инертный компонент

E.   Наполнение

A.   Травяные лекарства

B.   Лекарства

D.   Химикаты

E.   Лекарственное средство из растений

B.   Тепло

C.   Механический

A.   Газ, проходящий через пористый материал

B.   Теплопередача между двумя объектами

C.   Газ

D.   Хладагент

A.   Добавление веществ, не предназначенных для присутствия в еде

B.   Неспособность удовлетворить требования к санитарии

C.   Добавление воды, льда или других добавок в пищу без сначала ее кипят

E.   Смешивание разных продуктов вместе

B.   Непреднамеренный

C.   Естественный

D.   Случайный

A.   Вода

B.   Азот

C.   Воздух

D.   Водород

A.   Воздушное животное

B.   Дышащий воздух

C.   Возник

E.   Загрязнитель воздуха

A.   Аэробный флор

B.   Анаэробное количество тарелок

C.   Аэробного дыхания

D.   Аэробная скорость дыхания

B.   Тест, чтобы определить наличие загрязняющих веществ в воде

C.   Метод определения наличия и концентрации аэробных бактерий в воде

D.   Тест, используемый для измерения способности бактерий производить энергию посредством аэробного дыхания

E.   Метод определения наличия и концентрации аэробных бактерий в воздухе

A.   Эрготамины

B.   Пенициллины

C.   Карбаматы

A.   Маленькие многоклеточные существа, которые живут в воде

B.   Полезный тип бактерий, который помогает разрушить пищу во время пищеварения

C.   Одноклеточный микроорганизм

E.   Одноклеточный микроорганизм, который заставляет пищу портить

A.   Углекислый газ

B.   Кислород

C.   Соль

D.   Сахар

A.   Разрушение иммунной системой хозяина

C.   Разрушение клеточной мембраны

D.   Ингибирование синтеза клеточной стенки

E.   Ингибирование роста другими бактериями

A.   Вирус

B.   Эукарья

D.   Клетка

E.   Археи

B.   Как покрытие

C.   Как украшение

D.   Как ароматизатор

A.   Окупаемость

B.   Форма валюты

D.   Покрытие

A.   Горечь

C.   Алкоголь

D.   Вкус

B.   Положительный

C.   Четырехкратный

D.   Половина на половину

E.   Отрицательный

A.   J S Balling

B.   A k balling

D.   G F Balling

A.   Mash Tun

B.   Джарная воронка

C.   Пивоваренный термометр

D.   Жидкий термометр

A.   Аккумулятор

B.   Уксус

D.   Лимон

E.   Фрукт

B.   Стекло

C.   Единица валюты в некоторых странах

D.   Минерал с серебряным цветом

E.   Минеральная

A.   10.0

B.   11

C.   12.1

E.   9.5

B.   Централизованная кухня

C.   А

D.   Кухня доставки еды

A.   Домашний консервирование

B.   Естественное лечение

C.   Обработка сырой пищи

D.   Упаковка

A.   Готовка

C.   Разделение

D.   Администрация

E.   Скрининг

B.   Желтый

C.   Коричневый

D.   Зеленый

A.   Амазонка тропический лес

B.   Конго

C.   Африка

A.   Феруловая кислота

B.   Гидроксициннамическая кислота

C.   Квиндиновая кислота

E.   Щавелевая кислота

B.   Вино

C.   Мояретная деятельность

D.   Стимулятор, как и деятельность

E.   Тип кофе

A.   Мягкий стимуляторный эффект

B.   Повышенная бдительность

C.   Умеренная центральная нервная система

E.   Эйфорические чувства

B.   Кола напитки

C.   Ягоды гуарана

D.   Чайные листья

E.   Чай и другие ягоды

B.   Сердечно-сосудистая система

C.   Желудочно -кишечная система

D.   Сердечно -сосудистый

E.   Желудочно -кишечный

A.   9 мг

B.   12 мг

D.   10 мг

A.   белый шоколад

B.   Темный шоколад

A.   Продукты с высоким уровнем оксалата

B.   Сыр

C.   Добавки

D.   Йогурт

A.   Термометр трубка

B.   Меркурий

C.   Прямоугольное стекло

D.   Жидкий азот

B.   Ватт

C.   Джоуль

A.   3

C.   2

A.   Инъекция

B.   Свече

C.   Инкубация

D.   Прорастание

E.   Кипение

A.   Неверные цвета

B.   Экстерьер

B.   Упоминается в лаборатории

C.   Не удален

D.   Осмотрен

B.   Кошерная соль

C.   Столовая соль

A.   Продовольственная консервант

B.   Консервирование банка

C.   Скороварка

E.   Открывашка

A.   Заполнение контейнера горячей пищей, запечатывая его и положив в духовку или дегидратор

B.   Процесс приготовления пищи путем кипячения в воде или другой жидкости

C.   Сохранение пищи путем криогенного замораживания

E.   Процесс нагрева пищи до высокой температуры, а затем позволяет ему остыть ниже точки кипения

A.   Равен 1 стаке

B.   Семь чашек

D.   Используется для приготовления хлеба

E.   Пять чашек

A.   Рогалики

B.   Блины

D.   Печенье

A.   Механическая вибрация

B.   Переменный ток

D.   Нет электричества

A.   Доставить чередовый ток в банк конденсации

C.   Преобразовать ток переменного тока в округ Колумбия для хранения

D.   Обеспечить постоянный поток тока на нагрузку

E.   Преобразовать AC в DC для питания компьютера

A.   Между 0 ° C (32 ° F) до 100 ° F

B.   Между -10 ° C (-12 ° F) и -40 ° C (-40 ° F)

C.   Между -20 ° C (-4 ° F) до 60 ° C (140 ° F)

D.   Между -5 ° C (23 ° F) до 45 ° C (113 ° F)

A.   Снижение процента сахара

B.   Декстрозе эквивалентный вес

C.   Оригинальный процент сахара

E.   Декстроза эквивалентный объем

A.   Значение перекиси

C.   Декстроза эквивалентный процент не восстанавливающего сахара

D.   Содержание влаги

E.   Чистые углеводы

A.   Мальтодекстрин эквивалент

B.   Глюкозный сироп эквивалент

A.   Время к целевому давлению

B.   Время расширения

C.   Время отопления

D.   Время до максимального давления

A.   Торт

B.   Груша

D.   Пудинг

E.   Вишня

A.   Nutella

B.   Куски Риз

D.   Шоколад Херши

E.   Леденцы

A.   Эластичность

B.   Жесткость

C.   Пополняемый

A.   Свойство материалов, которое позволяет им раствориться в воде

C.   Способность материалов переработать

D.   Способность разбиться материалом без повреждения окружающей среды

B.   Молекулярная масса

C.   Количество гидрогидов

D.   Количество водородных связей

E.   Масса

B.   Формула для расчета амидации

C.   Количество амидированных групп

D.   Количество бегущих метильных групп

A.   Степень полимеризации

B.   Количество атомов углерода

C.   Количество двойных облигаций

E.   Количество групп ацетилена

A.   Тип этерификации

B.   Специфичность

C.   Реактивность

E.   Вид этерификации

B.   Сырые яйца

C.   Уплотненные яйца

D.   пасхальные яйца

A.   Яичные изделия из курицы

B.   Омлет

C.   Заменители яиц

D.   Эггног

A.   Маркировка

C.   Добавление аромата

D.   Поверхностное мытье

E.   Оберточная бумага

A.   Приготовление пищи, охлаждение, замораживание или оттаивание

B.   Упаковка, отопление, охлаждение, сушка или взбивание

C.   Упаковка

D.   Готовка

A.   Влияние магнитного поля на поток электрических токов

B.   Напряжение в точке контакта между двумя объектами в электрическом поле

C.   Ток через проволоку в электрическом поле

E.   Общее количество электронов в атом или молекуле

A.   Омическое отопление

C.   Власть

D.   Сопротивление, умноженное на расстояние между электродами

E.   Напряжение, разделенное на площадь электродов

A.   Интенсивность электрического поля

B.   Электрический поток

C.   Электрический потенциал

E.   Потенциал электрического поля

A.   Заряжать

B.   Текущий

D.   Напряжение

A.   Деполяризация мембраны

B.   Мембранная гиперполяризация

C.   Нарушение

E.   Выживание

A.   Нагревание пищи

C.   Ядра попкорна не появится

D.   Искры

E.   Еда может стать сожженной

B.   Дюйм

C.   Мм

D.   Метры

A.   Мозговые волны

B.   Химические реакции

C.   Магнитные поля

E.   Температура

A.   Конденсатор

B.   Набирать номер

D.   Датчик

A.   Лампочка

B.   Один из лидеров на метре

C.   Металлический диск в электротерапевтической машине

E.   Аккумулятор

B.   Электрокинетическая обработка

C.   Электростатический разряд

D.   Электростатические осадки

B.   Химиотерапия

C.   Тепловое окисление

D.   Механическое истирание

E.   Лечение плазменной дуги

A.   Слияние клеточных мембран

C.   Диэлектропорация

D.   Формирование липосом

E.   Клеточный лизис

B.   Инфракрасная радиация

C.   Магнитные поля

D.   Сильные магнитные поля

E.   Ультрафиолетовое излучение

A.   Анаэробный

C.   Бактериальный

D.   Аэробный

A.   Грибы

C.   Растения

D.   Протисты

B.   Липиды

C.   Углеводы

D.   Белок

A.   Пять

B.   Шесть

C.   Девять

E.   Один