A.   Eine Menge

B.   Keiner

C.   Zu viel Fett

E.   Keine spezifische Menge an Fett ist wünschenswert

A.   Verursacht einen ungesunden Anstieg des Cholesterinspiegels

B.   Verursacht eine Überproduktion von Öl

D.   Verursacht abdominale Fettleibigkeit

E.   Verursacht eine Abnahme der Produktion von natürlichen Schweiß

A.   Drogenmenge

B.   Menge einer Verunreinigung

C.   Menge eines Proteins

E.   Kohlenhydratmenge

A.   Maltose

B.   Aspartam

C.   Acesulfam-Kalium

A.   10 mal

B.   1/10 der Menge

C.   1.000 Mal

B.   Kochsalzlösung

C.   Base

D.   Salzig

E.   Alkalisch

A.   8.0 bis 8,9

C.   7.0 bis 7,9

D.   8,5 bis 9,9

E.   7.0 bis 8,4

A.   Produkt mit einem pH von weniger als 4,6

B.   Produkt mit einem pH unter 4,6

C.   Produkt, das mit Schwefeldioxid behandelt wurde, um es sauer zu machen

D.   Lebensmittel, die mit einem Sauermittel behandelt wurden

A.   Kondensiert

B.   Essig

C.   Alkalisch

D.   Salzig

A.   Puffer

C.   Alkalinitätsaufsichtsbehörden

D.   PH -Puffer

A.   Thermodynamisches Gleichgewicht

C.   Bindungsenergie

D.   Gleichgewichtstemperatur

E.   Absolute Temperatur

A.   Neigung

B.   Abfangen

C.   Zero Intercept

A.   Spannungsabfall

C.   Kapazität

D.   Gasvolumen

E.   Stromspannung

A.   Q

B.   P

D.   Pcoeff

A.   Schutz vor Licht und Sauerstoff

B.   Wasserdampfbarriere

C.   Wärmedämmung

D.   Temperaturkontrolle

A.   Verpackung

B.   Versiegelung

C.   Inerte Komponente

E.   Füllung

A.   Kräutermedizin

B.   Medikamente

D.   Chemikalien

E.   Pflanzliche Heilmittel

B.   Thermal

C.   Mechanisch

A.   Ein Gas, das durch ein poröses Material führt

B.   Wärmeübertragung zwischen zwei Objekten

C.   Ein Gas

D.   Ein Kältemittel

A.   Hinzufügen von Substanzen, die nicht in Lebensmitteln vorhanden sein sollen

B.   Die Anforderungen der Sanitäranforderungen nicht erfüllt werden

C.   Hinzufügen von Wasser, Eis oder anderen Zusätzen zu einem Essen, ohne es zuerst zu kocht

E.   Verschiedene Lebensmittel zusammen mischen

B.   Unbeabsichtigt

C.   Natürlich

D.   Zufällig

A.   Wasser

B.   Stickstoff

C.   Luft

D.   Wasserstoff

A.   Air-Ateming-Tier

B.   Luft atmen

C.   Entstand in der Luft

E.   Luftverschmutzung

A.   Aerobische Floreszenz

B.   Anaerobe Plattenanzahl

C.   Aerobe Atmung

D.   Aerobic Atemrate

B.   Ein Test zur Bestimmung des Vorhandenseins von Schadstoffen im Wasser

C.   Methode zur Bestimmung des Vorhandenseins und der Konzentration von aeroben Bakterien in Wasser

D.   Ein Test zur Messung der Fähigkeit von Bakterien, durch aerobe Atmung Energie zu erzeugen

E.   Methode zur Bestimmung des Vorhandenseins und der Konzentration von aeroben Bakterien in Luft

A.   Ergotamine

B.   Penicillins

C.   Carbamate

A.   Kleine mehrzellige Kreaturen, die in Wasser leben

B.   Vorteilhafte Art von Bakterien, die dazu beitragen, Nahrung während der Verdauung abzubauen

C.   Einzelliger Mikroorganismus

E.   Einzelliger Mikroorganisismus, der dazu führt, dass Lebensmittel verderben

A.   Kohlendioxid

B.   Sauerstoff

C.   Salz

D.   Zucker

A.   Zerstörung durch das Immunsystem des Wirts

C.   Zerstörung der Zellmembran

D.   Hemmung der Zellwandsynthese

E.   Hemmung des Wachstums durch andere Bakterien

A.   Virus

B.   Eukarya

D.   Zelle

E.   Archaea

B.   Als Beschichtung

C.   Als Dekoration

D.   Als Aroma

A.   Eine Rückzahlung

B.   Eine Form der Währung

D.   Eine Beschichtung

A.   Bitterkeit

C.   Alkohol

D.   Geschmack

B.   Positiv

C.   Vervierfachen

D.   Halb und halb

E.   Negativ

A.   J s Balling

B.   Ein K -Balling

D.   G f Balling

A.   Mash Tun

B.   Glas Trichter

C.   Brauerei -Thermometer

D.   Flüssigthermometer

A.   Eine Batterie

B.   Ein Essig

D.   Eine Zitrone

E.   Eine Frucht

B.   Glas

C.   Eine Währungseinheit in einigen Ländern

D.   Ein Mineral mit einer silbernen Farbe

E.   Mineral

A.   10.0

B.   11

C.   12.1

E.   9.5

B.   Eine zentrale Küche

C.   A

D.   Eine Lebensmittelküche

A.   Heimatdettung

B.   Natürliche Behandlung

C.   Rohkostverarbeitung

D.   Verpackung

A.   Kochen

C.   Trennung

D.   Verwaltung

E.   Screening

B.   Gelb

C.   Braun

D.   Grün

A.   Der amazonische Regenwald

B.   Der Kongo

C.   Afrika

A.   Ferulasäure

B.   Hydroxycinnaminsäure

C.   Quinalsäure

E.   Oxalsäure

B.   Ein Wein

C.   Diuretisch wie Aktivitäten

D.   Stimulans wie Aktivitäten

E.   Eine Art Kaffee

A.   Leichte Stimulanzieneffekt

B.   Verbesserte Wachsamkeit

C.   Moderates Zentralnervensystem

E.   Euphorische Gefühle

B.   Cola -Getränke

C.   Guarana Beeren

D.   Teeblätter

E.   Tee und andere Beeren

B.   Herz-Kreislauf-System

C.   Magen-Darm-System

D.   Herz -Kreislauf

E.   Magen -Darm

A.   9 mg

B.   12 mg

D.   10 mg

A.   weiße Schokolade

B.   Dunkle Schokolade

A.   Lebensmittel mit hohen Oxalatspiegeln

B.   Käse

C.   Ergänzungen

D.   Joghurt

A.   Thermometerrohr

B.   Quecksilber

C.   Rechteckiges Glas

D.   Flüssigstickstoff

B.   Watt

C.   Joule

A.   3

C.   2

A.   Injektion

C.   Inkubation

D.   Keimend

E.   Sieden

A.   Falsche Farben

B.   Außen

B.   Auf ein Labor verwiesen

C.   Nicht entfernt

D.   Inspiziert

B.   Koscheres Salz

C.   Tisch salz

A.   Lebensmittelkonservierungsmittel

B.   Einmachglas

C.   Dampfkochtopf

E.   Dosenöffner

A.   Füllen Sie einen Behälter mit heißem Essen, versiegeln Sie es und legen Sie ihn in einen Ofen oder Dehydrator

B.   Prozess des Kochens des Lebensmittels durch Kochen in Wasser oder einer anderen Flüssigkeit

C.   Erhaltung von Lebensmitteln durch kryogenes Gefrieren

E.   Prozess des Erhitzens eines Lebensmittels auf eine hohe Temperatur und dann zu, damit sie unter seinem Siedepunkt abkühlen kann

A.   Gleich 1 Tasse

B.   Sieben Tassen

D.   Verwendet, um Brot zu machen

E.   Fünf Tassen

A.   Bagels

B.   Pfannkuchen

D.   Kekse

A.   Mechanische Schwingung

B.   Wechselstrom

D.   Keinen Strom

A.   Liefern Sie die Capacitor Bank abwechselnder Strom

C.   Umwandeln Sie den Wechselstrom in DC zur Speicherung

D.   Geben Sie einer Last einen stetigen Strom von Strom an

E.   Konvertieren Sie AC in DC, um den Computer mit Strom zu versorgen

A.   Zwischen 0 ° C (32 ° F) und 100 ° F

B.   Zwischen -10 ° C (-12 ° F) und -40 ° C (-40 ° F)

C.   Zwischen -20 ° C (-4 ° F) und 60 ° C (140 ° F)

D.   Zwischen -5 ° C (23 ° F) und 45 ° C (113 ° F)

A.   Reduzierung des Zuckerprozentsatzes

B.   Dextrose äquivalentes Gewicht

C.   Ursprünglicher Zuckeranteil

E.   Dextrose -Äquivalentvolumen

A.   Peroxidwert

C.   Dextrose äquivalenter Prozentsatz nicht reduzierender Zucker

D.   Feuchtigkeitsgehalt

E.   Netzkohlenhydrate

A.   Maltodextrinäquivalent

B.   Glukosesirupäquivalent

A.   Zeit zum Zieldruck

B.   Expansionszeit

C.   Erhitzungszeit

D.   Zeit zum maximalen Druck

A.   Kuchen

B.   Birnen

D.   Pudding

E.   Kirschen

A.   Nutella

B.   Reeses Stücke

D.   Hersheys Schokolade

E.   Zuckerstangen

A.   Elastizität

B.   Steifigkeit

C.   Auffüllbar

A.   Eigenschaft von Materialien, die es ihnen ermöglichen, sich in Wasser aufzulösen

C.   Fähigkeit von Materialien recycelt werden

D.   Fähigkeit eines Materials, abgebaut zu werden, ohne Umweltschäden zu verursachen

B.   Molekulargewicht

C.   Anzahl der Hydrogene

D.   Anzahl der Wasserstoffbrückenbindungen

E.   Gewicht

B.   Formel zur Berechnung der Amidierung

C.   Anzahl der Amid -Gruppen

D.   Anzahl der laufenden Methylgruppen

A.   Polymerisationsgrad

B.   Anzahl der Kohlenstoffatome

C.   Anzahl der Doppelbindungen

E.   Anzahl der Acetylengruppen

A.   Art der Veresterung

B.   Spezifität

C.   Reaktivität

E.   Art der Veresterung

B.   Rohe Eier

C.   Befruchtete Eier

D.   Ostereier

A.   Eierprodukte aus Hühnchen

B.   Omelett

C.   Eierersatz

D.   Eierlikör

A.   Beschriftung

C.   Duft hinzufügen

D.   Oberflächenwäsche

E.   Verpackung

A.   Kochen, Kühlen, Einfrieren oder Auftauen

B.   Verpacken, Heizen, Kühlung, Trocknen oder Peitschen

C.   Verpackung

D.   Kochen

A.   Die Wirkung eines Magnetfelds auf den Fluss elektrischer Ströme

B.   Spannung am Kontaktpunkt zwischen zwei Objekten in einem elektrischen Feld

C.   Strom durch einen Draht in einem elektrischen Feld

E.   Die Gesamtzahl der Elektronen in einem Atom oder Molekül

A.   Ohmische Heizung

C.   Leistung

D.   Widerstand multipliziert mit dem Abstand zwischen den Elektroden

E.   Spannung geteilt durch den Bereich der Elektroden

A.   Elektrische Feldintensität

B.   Elektrischer Fluss

C.   Elektrisches Potenzial

E.   Elektrisches Feldpotential

A.   Aufladung

B.   Aktuell

D.   Stromspannung

A.   Membrandepolarisation

B.   Membranhyperpolarisation

C.   Störung

E.   Überleben

A.   Heizung des Lebensmittels

C.   Popcorn -Kerne werden nicht knallen

D.   Funken

E.   Essen kann verbrannt werden

B.   Zoll

C.   Mm

D.   Meter

A.   Gehirnwellen

B.   Chemische Reaktionen

C.   Magnetfelder

E.   Temperatur

A.   Kondensator

B.   Wählen

D.   Sensor

A.   Eine Glühbirne

B.   Einer der Hinweise auf einem Meter

C.   Eine Metallscheibe in einer Elektrotherapiemaschine

E.   Eine Batterie

B.   Elektrokinetische Behandlung

C.   Elektrostatische Entladung

D.   Elektrostatische Abfälle

B.   Chemotherapie

C.   Thermische Oxidation

D.   Mechanischer Abrieb

E.   Plasma -Bogenbehandlung

A.   Fusion von Zellmembranen

C.   Dielektroporation

D.   Liposomenbildung

E.   Zelllyse

B.   Infrarotstrahlung

C.   Magnetfelder

D.   Starke Magnetfelder

E.   Ultraviolettes Licht

A.   Anaerob

C.   Bakteriell

D.   Aerob

A.   Pilze

C.   Pflanzen

D.   Protisten

B.   Lipide

C.   Kohlenhydrate

D.   Eiweiß

A.   Fünf

B.   Sechs

C.   Neun

E.   Eins