A.   Algodão

C.   Plástico

D.   Celulose

E.   Cartão

A.   Embalagem não absorvente

B.   Tapetes absorventes

C.   Embrulho absorvente

E.   Bolsa de batata fraca

A.   Joia

B.   Vinho

D.   Cerâmica

A.   Sistema telefônico

C.   Máquinas de radiologia

D.   Equipamentos de rádio

E.   Camas de pacientes

A.   Renderização muscular animal

B.   Técnica de redução de carne

C.   Carne de carne e osso

E.   Redução de carne

A.   Plantas

B.   Agricultura

C.   Animais

E.   Serviço de alimentação comercial

A.   Comida que foi adulterada de alguma forma

B.   impuro, inseguro ou prejudicial

C.   Comida que foi misturada com outra coisa

A.   Medicação

C.   Produtos alimentícios

D.   Alimentos que foram contaminados

E.   Medicamento que foi adulterado com

A.   Mamíferos

B.   Protegido

C.   Inexorável

D.   Inércio

B.   O número de identificação animal

C.   O sistema de relatório de doenças animais

A.   Sistema de relatório de comportamento animal

B.   Sistema de relatório de doenças animais

C.   Capi

D.   APTS

A.   Banco de dados de doenças animais estrangeiros

B.   A divisão de alimentação animal da Food and Drug Administration

D.   Sistema de identificação de animais

E.   Sistema Nacional de Identificação Animal

A.   Grão

B.   Comida de estimação

C.   Comida de cão

B.   Mineral

C.   Solo

D.   Plantar

A.   Produzindo

B.   Criando

D.   Fazendo

A.   Inspeção de pré-abate

C.   Inspeção post mortem

B.   Conservante

C.   Enzima

D.   Farinha

A.   Aquecer

B.   Estrutura

C.   Som

E.   Função

A.   Coloração natural

B.   Coloração de pigmento

C.   Cor de pigmento

D.   Coloração mineral

A.   Plantas

B.   Minerais

C.   Animais

A.   Álcool, ácidos e grupos de aldeído

C.   Álcool, água e ésteres

D.   Ácidos carboxílicos e aminas

E.   Ácidos, álcoois e aldeídos

A.   Adoçantes artificiais

B.   Cores artificiais

D.   Bebidas artificialmente coloridas

A.   Comida pré-embalada

B.   Roll-up de frutas

C.   Farmacêuticos

D.   Pode embalar

A.   Tornando um produto seguro para comer sem adulterar

C.   Técnica asséptica para criar embalagens estéreis

D.   Técnica asséptica para criar uma barreira entre esterilidade e meio ambiente

E.   Preservação de alimentos, impedindo a contaminação

A.   Para misturar manteiga derretida, óleo ou outra gordura com farinha

B.   Para amarrar ingredientes enquanto cozinha

D.   Para cobrir os alimentos com um revestimento com sabor

E.   Para fazer um molho ou molho

B.   Todo

C.   Auto-sugestado

D.   Desossado

B.   Infundido

C.   Salgado

D.   Carne assada

E.   Ensopado

A.   Proteínas

B.   Velas

C.   Gorduras

E.   Comida de cão

A.   Hipotermia

B.   Pântano

D.   Condensação

E.   Seco no rio

A.   Vinagre

C.   Gás

D.   H2O

E.   Mel

A.   Cura de nitrato

B.   Cura ácida

C.   Pasteurização

E.   Embalagem a vácuo

A.   Bebendo

B.   Mistura de cores para tinta

C.   Servindo comida

A.   Bolsa

C.   Caixa

A.   Pistola a gás

B.   Choque elétrico

D.   Searcn

A.   Carne

B.   Miudezas

C.   Gado

B.   Cauda

C.   Cabeça

D.   O coração

E.   A cabeça

B.   Para proteger a comida da deterioração

C.   Para manter a carne fresca

D.   Um recipiente para segurar comida

E.   Uma capa para um equipamento

A.   Uma caixa suave

C.   Um caso ovino

D.   Um estojo difícil

A.   Foi inspecionado

B.   Que foi processado de uma maneira específica

D.   Que é adequado para o consumo humano

E.   Que é seguro comer

A.   Umidade

B.   Aquecer

C.   Enzima

E.   Temperatura

A.   Ribeye

C.   Cachorro-quente

D.   Salsicha

A.   Caranguejo

B.   Lagosta

C.   Baleia

E.   Peixe

B.   Garrafas de vidro

C.   Garrafas plásticas

D.   Saco de plástico

E.   Pode embalar

A.   Nitrato de potássio

C.   Amido de milho

D.   Alho

A.   Superfícies impuras

C.   Água contaminada

A.   Carne

B.   Medicamento

C.   Sobremesa

E.   Peixe

B.   flocos de pimenta vermelha

C.   Cola de peixe

A.   Ossos

B.   Fígado

C.   Carne

E.   Gordo

A.   Gado

C.   Aves mortas

D.   Porco

E.   Mamíferos mortos

B.   Porco

C.   Hauler

D.   Trenó

E.   Panturrilha

A.   Derrubado

B.   Arrogante

C.   Explodido

D.   derrubado

E.   Inepto

A.   2 semanas

C.   3 semanas

A.   Bacon

B.   Salsichas

D.   Jerky

A.   Salga

C.   Fermentação

D.   Fumar

A.   Não comida

C.   Feito de ingredientes naturais

D.   Não destinado ao consumo humano

E.   Colocado em um alimento ou bebida para melhorar seu gosto

A.   Vegetal

C.   Plantar

D.   Animal

A.   Secagem

C.   Limpeza

D.   Separando

A.   Decomposição

B.   Vaporização

C.   Espuma

D.   Decantação

A.   Leite

C.   Ovo

B.   Enzima

C.   Vitaminas

D.   Sal

A.   Polietileno glicol e monoandos diglicerídeos

B.   Carragenina e chiclete Xanthan

D.   Glicerina e ácido esteárico

E.   Polióis e diplibididos monoandos

A.   Pasta de tomate

B.   Claras de ovo

D.   Fermento em pó

A.   Dissecção

C.   Autópsia

D.   Autópsia

E.   CADAVERAÇÃO

A.   Partes do corpo

C.   Produtos residuais

D.   Órgãos externos

B.   Hamster

C.   Primata

D.   Rato

A.   Um mouse de laboratório

C.   Um primata não humano

D.   Um macaco

E.   Um rato

A.   45

B.   55

D.   50

E.   40

A.   40 %

C.   45 %

D.   50 por cento

B.   Uma progressão de restaurantes de fazenda para mesa

C.   Um conceito de restaurante que apresenta alimentos de fazenda para mesa

D.   Uma cadeia de restaurantes com foco em ingredientes locais e sustentáveis

A.   Continuum do deserto alimentar

B.   Continuum local/orgânico

C.   Continuum de comida rápida

B.   Bons microrganismos

C.   Comida

D.   Os nutrientes da comida

B.   Dois a 10

C.   Um a cinco

D.   Um segundo

A.   Cores inseguras

B.   Organismos geneticamente modificados

C.   Produtos químicos

E.   Alérgenos

A.   Saúde

C.   Adequação nutricional

D.   Tratamento humano

E.   Requerimento legal

A.   Comissão Federal de Comércio

B.   Comissão de Segurança de Produtos de Consumo

D.   Departamento de Proteção Financeira do Consumidor

A.   O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos

C.   A Administração Federal de Medicamentos

D.   Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças

A.   Termômetro

C.   Frigorífico

A.   Umidade

B.   Pressão do ar

D.   A quantidade de luz que atinge um objeto

E.   A quantidade de vapor de água no ar

A.   Para garantir que um alimento específico seja cozido na temperatura adequada

C.   Para determinar o cozimento de um bife

D.   Para garantir que as carnes sejam cozidas corretamente

E.   Para verificar se um alimento é estragado

A.   Gaiola livre

B.   Gado ao ar livre

C.   Orgânico

D.   Frango ao ar livre

B.   Carros

C.   Nenhum item pode estar fora

D.   Lixo

E.   Comida ou lixo

A.   Produto cozido - fervido

B.   Produto cozido no vapor

D.   Fried - Produto frito

E.   Escaldado - Produto escalfado

A.   Congeladas

B.   Pré-embalado

C.   Refrigerado

A.   É doado

B.   É descartado

C.   produção agrícola

E.   Processamento de alimentos, produção química

B.   Jello

C.   Tortas da lua

D.   Arte

E.   Eels gelatined

A.   Aphis

C.   FDA

D.   USDA

A.   Coração

B.   Fígado

A.   Um peixe

B.   Uma cobra

B.   Fígado

C.   Pâncreas

A.   Classificação para a saúde pública

B.   Classificação para segurança

D.   Classificando por razões religiosas

E.   Classificação para nutrição

A.   A garantia de qualidade é realizada

B.   A coleta de dados está concluída

D.   O controle de qualidade é mantido

E.   O controle de qualidade é realizado

A.   Frutos do mar

C.   Vegetais

D.   Misturado

B.   Carne bovina

C.   Carneiro

D.   Cordeiro

A.   Preservado

B.   Geléia

C.   Pasteurizado

E.   Bolo

A.   Benzoato de sódio

B.   Propileno glicol

C.   Nitrato de sódio

A.   Cosméticos

C.   Cozimento

D.   Produtos de confeitaria

E.   Farmacêuticos

B.   Enzimas

C.   Sabores

D.   Cores

E.   Microorganismos

A.   incidental

B.   Conservantes

C.   Aditivos usados ​​para sabor

D.   Aditivos

E.   Nutrientes

A.   Não adequado para consumo humano

B.   Não tem nutrição suficiente para sustentar a vida

C.   Não suscetível à deterioração

D.   Difícil de mastigar

A.   1906

B.   1965

C.   1996

D.   1984